Le CBD, un ingrédient essentiel pour une cuisine intensive

Le cannabidiol (CBD) se trouve dans le chanvre indien. Cette molécule non psychotique est de plus en plus utilisée dans l’industrie culinaire. Elle est reconnue pour être riche en antioxydants, en acides gras et en vitamines. De ce fait, ce composant actif constitue un ingrédient nutritif pour ajouter des saveurs uniques à vos recettes. Il est d’ailleurs très facile à incorporer dans une variété de plats, qu’ils soient salés ou sucrés. En outre, le CBD possède des propriétés médicinales et thérapeutiques pour la santé et le bien-être. 

Comment utiliser le CBD en cuisine ? 

L’utilisation du CBD en cuisine est très simple. Vous pouvez facilement l’intégrer à vos différentes préparations culinaires. Cependant, il faut noter que le CBD est un composé très puissant. Il est donc conseillé de l’ajouter par de petites doses pour éviter tout effet indésirable. Vous pouvez ajouter le CBD à : 

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  • des sauces ; 
  • des soupes ; 
  • des boissons ; 
  • des glaces ; 
  • des salades ; 
  • des plats principaux ; 
  • des desserts. 

Vous pouvez également mélanger le CBD à des huiles végétales pour préparer des vinaigrettes et des marinades savoureuses. Vous découvrirez dans ce poste tous les avantages de l’utilisation du CBD, que ce soit dans vos plats ou dans vos thés et cafés. Vous y trouverez également des suggestions sur la meilleure façon de profiter des avantages du CBD, que ce soit sous-forme d’huile, de capsules, etc.

Les recettes à base de CBD 

Si vous souhaitez cuisiner de savoureux plats avec le CBD, essayez ces quelques recettes simples. 

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  • Salade verte au CBD : mélangez une cuillère à café de CBD à une vinaigrette faite maison et servez-la sur une salade de laitue, de tomates et de concombre. 
  • Soupe de haricots au CBD : faites cuire des haricots rouges avec un peu de lard et de l’ail, puis ajoutez une cuillère à café de CBD à la fin de la cuisson. 
  • Gâteau au chocolat au CBD : mélangez du chocolat et du beurre fondu avec une cuillère à café de CBD, puis versez le mélange dans un moule à gâteau préalablement graissé. Faites cuire au four pendant 25 minutes.

Vous pouvez également préparer des cakes, des jus de fruit et d’autres recettes avec des fleurs séchées ou des graines de CBD.

Réinventer la cuisine grâce au CBD 

Avec ses propriétés anti-inflammatoires et ses bienfaits pour la santé, le CBD est rapidement devenu l’ingrédient le plus populaire et le plus recherché dans la cuisine. Grâce à ses vertus thérapeutiques et nutritives, le CBD permet de concocter des plats : 

  • sains ;
  • savoureux ;
  • nutritifs.

Le CBD est disponible sous différentes formes, notamment : 

  • des huiles ; 
  • des capsules ; 
  • des cristaux ; 
  • des bonbons. 

L’intégration de CBD dans vos recettes est une excellente façon de réinventer les plats traditionnels. De plus, le CBD est riche en antioxydants, en vitamines et en minéraux.